Lista de sustancias peligrosas contenidas en la comida.

1. Acrilamida: La acrilamida se forma en los
   alimentos ricos en carbohidratos (papas fritas, harinas, snacks) cuando
   son sometidos a calor intenso, por ejemplo cuando se frien, hornean o
   hierben. La acrilamida ha sido clasificada por Agencia Internacional de
   Investigación sobre el Cáncer (IARC, en sus siglas inglesas) como un
   agente carcinógeno probable. Lamentablemente este compuesto no se
   incluye en las etiquetas.
   
2. Aspartame: Endulzante sintético relacionado con desórdenes neurológicos, visión borrosa y migraña.
   
3. BPA (Bisfenol A): Se trata de una hormona que se
   encuentra en practicamente todos los empaques de plástico de los
   productos industrializados. El BPA promueve el cáncer, infertilidad y
   desórdenes hormonales.
   
4. Jarabe de maíz o jarabe de maíz de alta fructosa o corn syrup:
   Es una forma diferente en la que se incluye azúcar en los productos,
   ésta se extrae químicamente con glutaraldehído, solvente químico y
   frecuentemente contaminado con mercurio. El jarabe de maíz de alta
   fructosa se ha asociado a diabetes, obesidad y trastornos en el estado
   de ánimo. Es utilizado en miles de productos alimenticios, incluyendo
   productos que jamás sospecharías que lo contienen como la salsa para la
   pizza y aderezos para ensaladas.
   
5. Colorantes (Rojo #40): Relacionado con desórdenes
   en el comportamiento en niños. Casi todos los colorantes artificiales de
   la comida se obtienen del petróleo y están contaminados con aluminio.
   
6. Ingredientes Genéticamente Modificados (GMO):
   Esta información no aparace en las etiquetas de los productos ya que
   las grandes empresas productoras de alimentos trasgénicos (Monsanto y
   Dupont) se han encargado de bloquear las iniciativas para etiquetar los
   productos que contengan cualquier ingrediente genéticamente modificado.
   De lo que si hay certeza es de que casi el 100% del maíz, soya y algodón
   que proviene de EU está geneticamente modificado, lo cual significa que
   cientos de alimentos y productos importados de ese país están
   invadiendo nuestras mesas sin percatarnos de ello. Muchas
   investigaciones sobre estos alimentos indican que exsten serias
   consecuencias para la salud incluyendo infertilidad y exposición a
   pesticidas con los que son cultivados.
   
7. Leche homogenizada: Las grasas contenidas
   en la leche son modificadas artificialmente para transformarse en
   moléculas más pequeñas que permanecen en suspensión en el líquido de la
   leche (por ello vemos que en los productos procesados la grasa de la
   leche no se separa) y tiene como objetivo que la aparciencia del
   producto es la estantería luzca mejor, sin embargo tiene como
   consecuencia el incremento de la alergia a la leche y aumento de las
   enfermedades del corazón.
   
8. Clorhidrato: Las empresas alimenticias
   para poder justificar en los productos el contenido de vitaminas del
   complejo B, agregan vitaminas sintéticas que pueden ser fácilmente
   reconocidas cuando en la etiqueta se muestre clorhidrato de piridoxina,
   clorhidrato de tiamina, clorhidrato de cianocobalamina o clorhidrato de
   niacinamida; éstas son formas sintéticas de las vitaminas y son
   completamente opuestas a las vitaminas naturales obtenidas de los
   alimentos o plantas y nutricionalmente hablando son casi inútiles y
   podrían ser perjudiciales para la salud.
   
9. Proteína vegetal hidrolizada: Generalmente
   es un derivado químico de la proteína de soya que se procesa para
   llevar a cabo el glutamato monosódico (GMS), un compuesto usado como
   potenciador del sabor que causa adicción.
   
10. Aceites parcialmente hidrogenados: Los
    aceites son modificados químicamente utilizando el hidrógeno para
    hacerlos estables a temperatura ambiente (sólidos). Este proceso produce
    los ácidos grasos trans que son grasas sumamente tóxicas y peligrosas
    para la salud ya que aumentan considerablemente el riesgo de obstrucción
    de las arterias pues producen una sangre viscosa, gruesa y muy difícil
    de bombear.
    
11. Acido fosfórico: Es el ácido utilizado en
    los refrescos para disolver el dióxido de carbono y producir el efecto
    efervescente. El ácido fosfórico es tan destructivo que se usa para
    limpiar el hierro oxidado, los excusados y para degradar metales. En el
    cuerpo humano destruye el esmalte de los dientes y causa erosión de la
    mucosa del sistema digestivo.
    
12. Propenil glicol: Un líquido utilizado en
    la industria del automóvil y también se usa para hacer los arándanos
    falsos que se ven en los muffins, bagels y pan.
    
13. Sodio (sal): La sal blanca procesada o
    refinada está carente de minerales y se le conoce como “sal de la
    muerte” ya que carece de nutrientes y promueve la enfermedad y la
    muerte. La sal verdadera como sal marina o sal rosa del Himalaya está
    repleta de minerales muy valiosos que previenen enfermedades, como el
    selenio (cáncer), cromo (diabetes) y zinc (enfermedades infecciosas). De
    forma muy similar a la que ocurre con la harina blanca y la azúcar, la
    sal blanca es terrible para su salud ya que promueve la hipertensión
    arterial y retención de líquidos.
    
14. Nitrito de sodio: Es una sustancia química
    que se añade a los embutidos como tocino, salchichas, carne ahumada,
    jamón, embutidos, chorizo y casi todas las carnes procesadas para darles
    una coloración roja y fresca. El nitrito de sodio está muy relacionado
    con tumores cerebrales, cáncer de páncreas y cáncer de colon.
    
15. Proteína de soya: Suele ser un componente
    muy frecuente en las barras de proteína o bebidas protéicas que usan
    los fisicoculturistas. La proteína de soya es obtenida de los frijoles
    de soya genéticamente modificados que son sometidos al hexano, un
    solvente químico.
    
16. Sucralosa: Es un edulcorante químico
    artificial que se vende con el nombre de Splenda. La molécula de
    sucralosa contiene un átomo de cloro. Los investigadores han encontrado
    repetidamente que los edulcorantes artificiales contrariamente al efecto
    buscado por los consumidores, hacen que la gente se vuelva más obesa
    pues en realidad promueven la ganancia de peso.
    
17. Azúcar: El azúcar blanca es el producto
    obtenido de la refinación de la caña y se considera un alimento que
    proporciona calorías vacías debido a que carece completamente de
    nutrientes. Durante el procesamiento de la caña de azúcar, casi todos
    los minerales y vitaminas terminan en la melaza final que suele usarse
    para alimentar a los animales de granja. La melaza es en realidad la
    parte buena de jugo de caña de azúcar. Sorprendentemente la mayoría de
    la gente sigue afirmando que el consumo de azúcar es perfectamente
    benéfico para la salud, pero la realidad es que el azúcar promueve la
    diabetes, la obesidad, los trastornos del humor y las deficiencias
    nutricionales.
    
18. Proteína vegetal texturizada: Por lo
    general está hecha de proteína de soya que se extrae del frijol de soya
    genéticamente modificado y luego se procesa utilizando hexano, un
    solvente químico explosivo. Este producto es ampliamente utilizado en
    los alimentos vegetarianos, tales como “hamburguesas”, “chorizo” y
    “pollo” a los que por cierto, también se les agrega glutamato monosódico
    GSM o extracto de levadura.
    
19. Extracto de levadura: Es una forma oculta
    de GSM (glutamato monosódico) que contiene glutamato libre y se utiliza
    en muchos productos “naturales” que suelen anunciar que son libres de
    GSM. El extracto de levadura contiene hasta un 14% glutamato libre. Lo
    encontrarás en miles de productos del supermercado, desde sopas hasta
    papas fritas.