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Albert von Szent-Györgyi, descubridor de la Vitamina C
Un colorido "doodle" con varias naranjas en la página de Google
conmemora hoy el 118 aniversario del nacimiento de Albert von
Szent-Györgyi, el descubridor de la vitamina C o ácido ascórbico, un
antioxidante especialmente presente en los cítricos y que se usa para
prevenir y tratar el resfriado.
En 1937, este biólogo, bioquímico y médico estadounidense, de
origen húngaro, compartió el Premio Nobel de Medicina y Ciencias
Fisiológicas con Otto Loewi.
Szent-Györgyi extrajo de los vegetales, entre ellos coles, naranjas y
limones una sustancia que llamó ácido hexurónico, y que luego se
comprobó idéntica a la vitamina C.
El científico viajó a los Estados Unidos en 1947 y murió en Masachussets, el 22 de octubre de 1986 a los 93 años de edad.
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Szent-Györgyi, el descubridor de la vitamina C o ácido ascórbico, un
antioxidante especialmente presente en los cítricos y que se usa para
prevenir y tratar el resfriado.
En 1937, este biólogo, bioquímico y médico estadounidense, de
origen húngaro, compartió el Premio Nobel de Medicina y Ciencias
Fisiológicas con Otto Loewi.
Szent-Györgyi extrajo de los vegetales, entre ellos coles, naranjas y
limones una sustancia que llamó ácido hexurónico, y que luego se
comprobó idéntica a la vitamina C.
El científico viajó a los Estados Unidos en 1947 y murió en Masachussets, el 22 de octubre de 1986 a los 93 años de edad.
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