Palomitas de maíz, capaces de provocar Alzheimer
Preocupación de científicos por el uso del saborizante diacetyl en ese y otros productos de consumo masivo
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
El Diacetyl, un saborizante usado en la producción de palomitas de maíz y otras comidas, podría estar ligado al mal de Alzheimer, afirman investigadores estadounidenses.
El director del Centro para el Diseño de Medicamentos de la Universidad de Minnesota, Robert Vince, junto con sus colegas Swati More y Ashish Vartak, enfocó sus investigaciones en el diacetyl, a raíz de los problemas respiratorios de los trabajadores de factorías que producen palomitas de maíz para microondas y saborizantes.
El diacetyl también se usa en la producción de margarinas, botanas, caramelos, pastelería y otros productos tales como cerveza o algunos vinos chardonnay. El equipo de Vince comprobó que el diacetyl tiene una “arquitectura” similar a sustancias que hacen que la beta amyloide, una proteína dañina que se encuentra en el cerebro, se agrupe y provoque el mal de Alzheimer.
En el respectivo estudio, publicado en la revista Chemical Research in Toxicology, se afirma además que "a la luz de la exposición crónica de los trabajadores industriales al diacetyl, se plantea la preocupante posibilidad de una intoxicación neurológica provocada por el diacetyl”.
Texto completo en: [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]
Preocupación de científicos por el uso del saborizante diacetyl en ese y otros productos de consumo masivo
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
El Diacetyl, un saborizante usado en la producción de palomitas de maíz y otras comidas, podría estar ligado al mal de Alzheimer, afirman investigadores estadounidenses.
El director del Centro para el Diseño de Medicamentos de la Universidad de Minnesota, Robert Vince, junto con sus colegas Swati More y Ashish Vartak, enfocó sus investigaciones en el diacetyl, a raíz de los problemas respiratorios de los trabajadores de factorías que producen palomitas de maíz para microondas y saborizantes.
El diacetyl también se usa en la producción de margarinas, botanas, caramelos, pastelería y otros productos tales como cerveza o algunos vinos chardonnay. El equipo de Vince comprobó que el diacetyl tiene una “arquitectura” similar a sustancias que hacen que la beta amyloide, una proteína dañina que se encuentra en el cerebro, se agrupe y provoque el mal de Alzheimer.
En el respectivo estudio, publicado en la revista Chemical Research in Toxicology, se afirma además que "a la luz de la exposición crónica de los trabajadores industriales al diacetyl, se plantea la preocupante posibilidad de una intoxicación neurológica provocada por el diacetyl”.
Texto completo en: [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]
» GRAVES INCIDENTES EN EL MARACANÁ entre la policía y la hinchada: Argentina se retiró
» Noticias de Argentina
» "La ayuda va en camino": EEUU envía portaaviones y buques destructores para apoyar a Israel
» SEGUIMIENTO GUERRA DE PUTIN, MAS DE 120.000 SOLDADOS RUSOS ABATIDOS
» Crimen organizado castrochavista en las Américas
» Asesinato de Fernando Villavicencio en Ecuador señala al socialismo del siglo 21
» Narcoestados castrochavistas atacan a democracias en las Américas
» Democracia del Perú y el ataque castrochavista
» "URGENTE": SEGUIMIENTO DE SISMOS A NIVEL MUNDIAL JUNIO 2018
» ¿Se derrumba el eje bolivariano en América Latina?
» FUERTE SISMO SUPERFICIAL 6.4 GOLFO CALIFORNIA
» ¿DE QUE SE TRATA EL ELEMENTO 115?
» COMO CONSTRUYERON ESTO?
» TORNADOS DEVASTADORES AZOTAN EEUU
» CHILE BAJO ATAQUE
» SE VIENE LA TERCERA MUNDIAL EEUU CONSIGUE EL CONTROL TOTAL DE EUROPA
» Sonda espacial capta un gran objeto en una misteriosa trayectoria | Secretos de la NASA
» GRAN APAGÓN MUNDIAL
» NOTICIAS DE VENEZUELA
» NOTICIAS DE PERÚ
» AVIONES VENEZOLANO-IRANIES CON PILOTOS TERRORISTAS OPERANDO EN LATINOAMÉRICA HACE MAS DE UN AÑO
» Diputada española destruye la Agenda 2030 en 15 minutos
» TORMENTA TROPICAL IAN AMENAZA FLORIDA
» Así fue el impacto de la nave Dart contra el asteroide Dimorphos
» LA REINA ISABEL II MUERE HOY A LOS 96 AÑOS
» El pacto de Princeton, una alianza para la miseria y el sometimiento
» LA HISTORIA REAL DEL RESCATE DE LOS 33
» Impresionante avalancha en Kirguistán
» El cielo ataca a España!! ¡Una granizada infernal ha golpeado Terue
» BORIS JOHNSON RENUNCIA A LA PRESIDENCIA DE REINO UNIDO
» Fracasa la Globalización | Mártires de la Humanidad | Esto lo Explica Todo | Trump 2024
» MECANISMO AUTOMÁTICO DE DESTRUCCIÓN DE LA HUMANIDAD "MANO MUERTA"
» SEGUIMIENTO PANDEMIA CORONAVIRUS
» Desenmascarando al Foro de São Paulo
» CAOS EN AEROPUETO DE KABUL AFGANISTAN
» QUIEN GANA LA CARRERA POR ENCONTRAR LA CURA CONTRA EL CORONAVIRUS
» BRUTAL Y DESCARADO FRAUDE EN ELECCIONES PRESIDENCIALES EEUU
» CUBA SE LIBERA DEL CANCER
» NOTICIAS DE BOLIVIA
» CANTANTES INMORTALES
» ESCALADA DE TENSIÓN ENTRE PALESTINA E ISRRAEL DEJA VARIOS MUERTOS
» CONSECUENCIAS RELACIONADAS CON LA SUBIDA EN EL NIVEL DEL MAR
» Los restos de un cohete chino fuera de control podrían impactar en la Tierra este fin de semana...
» SEGUIMIENTO CONFLICTO UCRANIA RUSIA